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近日，在重庆市梁平区和林镇和林村生姜种植基地，种植户邓志云正在地里用电动打窝器打下一个个深度一致的姜窝，为接下来的生姜种植作准备。
“提前把姜窝打好，有利于土壤晾晒，既能减少生姜发病的概率，又能提升生姜的产量。”邓志云说，每一个姜窝深度在30至35厘米左右，这样种植出来的生姜更好成型，卖相也更好。
据了解，和林镇水资源丰富、土质肥沃、地势平坦、排灌方便，种植生姜条件得天独厚。该镇种植的生姜品种为竹根姜，具有脆嫩多汁、纤维少、姜香浓郁等特点，除了在梁平本地销售外，还销往重庆主城、四川等地，颇受市场欢迎。
“姜窝打好了，明年4月就可以下姜种，如果市场行情好的话，亩产值可达1万多元。”邓志云说。
据悉，和林镇2021年共种植生姜4000多亩，总产值达4000余万元。接下来，和林镇将以发展特色产业为抓手，坚持一村一品、一村一业，积极培育农民专业合作社、家庭农场、种植大户等新型农业经营主体，形成产销一体化发展，促进产业增效、农民增收。（文 卿清）
