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当前正值马铃薯脱毒苗繁育的最佳时期，走进位于内蒙古乌兰察布市商都县的内蒙古希森种业商都组培中心，工作人员正在工作台前全神贯注地对马铃薯脱毒苗进行繁育。他们严格按照操作规程将幼苗“种植”到瓶子询问的培养基中，动作娴熟、规范。在组培中心的培养室里一排排精致小巧的玻璃瓶中，马铃薯脱毒苗在营养液的滋养下，长出细长的根须和茎秆，吐露娇嫩的绿芽。
据介绍，希森种业商都组培中心拥有3.15万平方米组培车间，同时配套建设微型薯恒温储存库0.4万平方米，分拣车间0.4万平方米。该组培中心每年可繁育脱毒苗1.5亿株，生产脱毒原原种4亿粒，可满足8万亩原种田用种，120万亩一级种薯田用种，是目前国内最大的现代化组培中心。
商都县位于乌兰察布市东北部，昼夜温差大，光照充足，农作物病虫害和动物疫病相对较轻，具有发展绿色农畜产品和有机农业的天然优势条件，尤其是产出的种薯具有品质高、抗病力强、增产潜力大等特点。
近年来，商都县依托“中国薯都”核心种植区，以国家马铃薯主粮化战略为契机，按照乌兰察布市委、市政府提出的“麦菜薯、牛羊乳”六大产业发展总思路，充分发挥资源优势，全力打造集种薯研发、产品交易和博览展示为一体的国家区域性马铃薯良种繁育基地。与此同时，引进蓝威斯顿、希森、蓝天、科都薯业、德义粉丝、溢源醋业等马铃薯精深加工企业，采取公司+基地+合作社+农户的种植模式，拉动全县马铃薯产业不断向前发展。
正在大力推进的巨弘马铃薯绿色小镇项目是当地优化马铃薯产业布局的重要举措。据介绍，小镇核心区域5.5平方公里，总建筑面积37.1万平方米，充分利用商都县马铃薯产业优势条件，依托七台镇优质地理环境，着力打造马铃薯产业科技、加工示范平台和全产业服务平台，建成集科技示范、农业生产、马铃薯加工、电商物流、健康养生、生态旅游于一体的特色小镇。项目建成后，小镇预计可容纳4.5万人，直接新增就业岗位约8000个，辐射带动周边相关产业发展。
目前，商都县已建立“脱毒种薯+地膜覆盖+配方施肥+统防统治+机械化耕作”的生产体系，基本形成了集脱毒繁育、基地化种植、规模化加工、现代化储藏、社会化销售为一体的马铃薯全产业链条。每年可加工马铃薯鲜薯40万吨、生产法式薯条5万吨、全粉2万吨、精淀粉2万吨、营养醋1.2万吨、冻薯制品0.6万吨、雪花粉0.5万吨、粉皮（丝）0.4万吨，初步培育形成“精淀粉—休闲食品”的加工链条。全县累计建成20吨至60吨储窖83座、60-100吨316座、100吨以上7座、5万吨通风储库4座，加上农户小型储窖，马铃薯总仓储能力达到45万吨。
与此同时，商都县还拥有马铃薯营销协会10家，农民专业合作社66家，营销大户51家，营销人员1460人，年均外销鲜薯20万吨，主要销往北京、天津、河南、山东、广东、江苏等地，还有部分出口至俄罗斯、蒙古等国。2021年底，商都县被农业农村部认定为国家马铃薯全产业链典型县。
下一步，商都县将加大支持希森公司马铃薯新品种选育创新，推动旱作马铃薯良种扩繁基地建设，加快推进蓝天福景堂马铃薯精深加工全产业链项目建成投产，积极引进变性淀粉等应用加工项目，不断延伸马铃薯产业链条，推动马铃薯产业做大做强。（记者 余健）
