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12月8日下午，宜宾市翠屏区人民政府党组成员、副区长夏丽娟率队来到永兴镇，检查督导学校食品安全工作，永兴镇党委书记郭红梅，永兴镇党委委员、副镇长张俊杰，相关部门负责人随同。
夏丽娟先后来到永兴镇中心学校小学部A区，永兴镇中心幼儿园，每到一所学校，都深入食堂储藏间、初加工间、切配间、烹饪间仔细查看，向负责人详细询问原材料入出库、餐厨具清洗消毒、食材加工操作、食品成品留样等情况，要求学校必须严格落实食品安全主体责任。
夏丽娟强调，食品安全重在过程管理，学校负责人要压实工作责任，提高食品安全防范意识，强化日常监管和全流程监管，及时发现并消除安全隐患，堵住风险漏洞，确保师生每餐都能吃到新鲜、可口、放心的饭菜。（文/图 郭斌）
