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近日，喜茶在北京、上海、深圳等城市共50余家门店设置了真果现剥透明窗口，可以直观地看到喜茶员工对水果进行剥皮、去核、切丁、捣制等制作过程。此话题引起网友的关注，在微博平台登上热搜榜，获得了4395万阅读量以及4237讨论量。通过真果现剥透明窗口，消费者在门店内就可以清楚地看到喜茶店员剥果皮、切水果、捣水果的处理标准，直观了解到门店准备了哪些水果、水果的外观及成熟度等细节，同时把后厨直观地展现了出来。对于此事，喜茶表示，此举旨在向广大消费者直观展示“使用真果，不乱添加”的承诺，让大家更安心地体验“真品质，不昂贵”的水果茶产品。在门店实现操作、制作流程全透明，既有利于完善标准化，也能通过对菜品、烹饪现场的展示，拉近与消费者之间的距离。此次喜茶设立真果现剥透明窗口，就是把水果处理环节进行了“可视化”。这番举动，让消费者买的更加安心的同时，也赢得了广大消费者的信任
