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“过去三年,我国经济发展遇到疫情等国内外多重超预期因素冲击,面临较大下行压力。在此情况下,我国奶业逆势而上,生产表现出了稳定增长,难能可贵。据统计,2022年,牛奶产量3932万吨,同比增长6.8%;规模以上乳品企业乳制品产量3117.7万吨,同比增长2%。”3月27日,在2023第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛开幕式上,中国奶业协会副秘书长李栋表示:“中国奶业也面临一些亟待解决的问题与挑战,从当前看,奶业发展面临养殖成本偏高、干乳制品市场培育不足、产业整体竞争力不强等问题。特别是疫情三年后,乳制品消费市场增长趋缓。”
李栋认为,从长远看,我国奶业长期向好的趋势没有改变,大家要有坚定的信心。从产业发展趋势来说,我国乳制品消费潜力巨大,目前人均奶类消费量约占世界平均水平的三分之一、奶业发达国家的六分之一,特别是奶酪、黄油等干乳制品的消费量偏低,还有很大的成长空间。
内蒙古自治区农牧厅奶业处副处长王红柳介绍,内蒙古加快推进奶业发展,出台了“奶业振兴九条政策措施”等一系列含金量极高的政策措施,拿出真金白银全力支持奶业发展,使内蒙古奶业在我国奶业振兴中始终领跑在前、示范在前。2022年,内蒙古全区奶牛存栏159万头,同比增长10.9%;牛奶产量733.8万吨,同比增长9%,奶牛存栏、牛奶产量均稳居全国首位。全国每6杯奶,就有一杯产自内蒙古,“中国奶罐”地位更加牢固。
王红柳表示,2023年,在奶业振兴上,内蒙古将继续聚焦扩数量、增产量、提质量,在精准研判生鲜乳市场供需、养殖场建设积极性以及牛源、奶源、草源供给能力基础上,对“奶九条”进行升级,持续加大奶业振兴扶持力度,不断增强产业链的稳定性、竞争力和创新力,打造从“一棵草”到“一杯奶”全产业链生态圈,力争年内奶业全产业链产值突破2千亿元。(辛文)