兔肉不能和什么一起吃
1、兔肉与橘子
橘子味酸，性凉，橘子中的果酸会影响兔肉蛋白质的消化吸收，两者一起食用之后会引起肠胃功能紊乱，导致腹痛、腹泻等不适，可以隔开一个小时后再食用。
2、兔肉与芥末
芥末性温，兔肉性寒，芥末含芥子苷、芥子酶等，有特殊的辛辣味，可以帮助刺激胃液分泌、增进食欲，芥末与兔肉性味相反不宜一起食用。
3、兔肉与鸡蛋
兔肉性凉，鸡蛋甘平微寒，两者都含有一些活性物质，一起食用时会发生反应会刺激胃肠道导致腹泻，不宜同食。
4、兔肉与姜
兔肉性凉，姜辛辣性热，二者一寒一热，味性相反，同食非常容易导致腹泻，所以烹调兔肉时不要加姜，如果要去腥可以用料酒。
吃兔肉的好处
1、兔肉味甘、性凉，兔肉富含丰富蛋白质、氨基酸及其他一些微量元素，其他氨基酸的种类是人体不能合成的，长期食用可以维持身体健康，尤其对一些患有高血压、冠心病、糖尿病的人。
2、兔肉高蛋白质低脂肪，是很好的滋补的肉类，兔肉的肌肉纤维非常容易被消化，对胃肠功能不好的人以及老人也是一个很好的滋补肉，其中的卵磷脂还有健脑补脑的作用。
3、兔肉含有的脂肪大都为不饱和脂肪酸，适量食用可以维持血管健康、软化血管，对预防心血管方面的疾病有很大的帮助。
