干紫菜要洗过再煮吗？ 紫菜是不是海鲜

干紫菜要洗过再煮吗?

如果包装上没有标明是免洗紫菜，那么在煮之前一定要洗干净，因为紫菜里面会有很多沉淀物。清洗紫菜不太容易，吃的时候可以不洗，直接在炉子上烤一下，让它变硬，然后拍拍拍掉紫菜上的沙子。如果实在要洗的话，就放在盆里浸泡一下，让沙子等杂质沉到水底，再把紫菜捞起来。

紫菜是不是海鲜

紫菜不是海鲜，它属于海里的植物，不是海洋动物。海鲜也叫海产食物，是指用海洋动物制作的菜肴，包括鱼、虾、贝类等。紫菜在分类学上分为红藻门、原红藻纲，红毛菜目，红毛菜科，它是一种生长在潮间带的海藻。