每逢秋冬胖十斤。很多人穿上大衣之后开始放纵自己吃吃吃，泪水不知不觉就流进了双下巴。想减肥也想吃香香的火锅怎么办？锅圈食汇的素食清单和清汤锅底直接让我联想到那句：高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法。
不管是火锅还是麻辣烫，我都是素食主义者。吃肉或许会腻，但吃素永远觉得缓一下还能再吃！今天想跟大家分享一下锅圈食汇一定要试的素食单品，搭配清汤火锅简直绝了。
锅圈食汇绣球菌是美食家公认的"菌中珍品"，它肉质白皙、朵型漂亮，富含优质蛋白，健康低热量。最重要它挂汁不吸油，不用担心长胖。用来涮火锅简直绝了，口感脆嫩，入口有淡淡的清香，之后越嚼越香！
兰花干一直是豆制品中的"颜值担当"，因色泽嫩黄，形似兰花而得名。锅圈食汇发泡兰花干精选优质黄豆，用料十足。而且已经泡发的兰花干买回家解冻开袋就能煮，非常简单方便。经火锅涮煮后，浓香入味，入口柔韧有嚼劲，豆香四溢，虽然是素食却比肉还要好吃。
在锅圈食汇选购火锅食材必买素菜——鲜贡菜。它富含18种氨基酸、多种维生素，以及锌、铁、硒等微量元素，是不可多得的健康美味。锅圈食汇袋装锁鲜的贡菜久煮不面、不碎、色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神，搭配任何食材都是锦上添花，搭配火锅更是好吃到停不下来。
俗话说："有了腐竹不用肉，没有腐竹难成席"。作为豆制品中的爆款，腐竹真的对得起"素食之王"这个称号。锅圈食汇生态鲜腐竹精选非转基因大豆，经过72道严苛工序制成，整个制作过程不添加石膏，卤水等添加剂，无硫熏，蛋白质含量高达48%，绝对的绿色、纯天然、原汁原味，涮火锅绝不能少了它！独特的韧劲还有回味时浓浓的豆香，简直比吃肉还过瘾。
除了上面推荐的素食单品，锅圈食汇还有工夫豆干、清水藕片、火锅笋片等等新鲜的火锅食材，让你感受舌尖上的满足之余还不怕长胖！
